愚园路店 11.18 开业 · 首周手冲买一送一 查看门店
叁 叁点半咖啡 HALF PAST THREE
杯测工作坊:建立风味坐标上课现场 最受欢迎 · 已开 32 期
课堂实拍
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WHAT YOU'LL DO

课上会做这些事

00:00 认识杯测表

SCA 杯测表的每一项怎么打分。

00:45 8 支豆盲测

同一水温、同一粉水比,横向对比。

02:00 风味描述词训练

把「好喝」拆成可以复述的词。

适合这样的你

已经有一些喝咖啡经验

想系统建立自己的风味判断

准备开店或做选品

完全零基础建议先上手冲入门