最受欢迎 · 已开 32 期 


WHAT YOU'LL DO
课上会做这些事
00:00 认识杯测表
SCA 杯测表的每一项怎么打分。
00:45 8 支豆盲测
同一水温、同一粉水比,横向对比。
02:00 风味描述词训练
把「好喝」拆成可以复述的词。
适合这样的你
已经有一些喝咖啡经验
想系统建立自己的风味判断
准备开店或做选品
完全零基础建议先上手冲入门
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SCA 杯测表的每一项怎么打分。
同一水温、同一粉水比,横向对比。
把「好喝」拆成可以复述的词。
已经有一些喝咖啡经验
想系统建立自己的风味判断
准备开店或做选品
完全零基础建议先上手冲入门