同一支豆子三种冲法，不讲术语，先说你觉得哪杯好喝。

认识磨豆机刻度、水温与粉水比，定一组自己的基础参数。

空壶定点绕圈，再上真实滤杯。这一段会练到手臂发酸。

独立完成一次，讲师逐杯点评，带走 100g 豆子。